"البروكلي" يكافح الكوليسترول
"البروكلي" يكافح الكوليسترول

“البروكلي” يكافح الكوليسترول

بيّنت نتائج دراسة علمية جديدة، ان القنبيط (القرنبيط بالعامية) الأخضر “البروكلي” يخفض مستوى الكوليسترول في الدم بنسبة 6 بالمائة.
وتبين نتائج الدراسة التي اشترك فيها 130 متطوعاً كانوا يتناولون 400 غم من مادة glucoraphanin الموجودة في القنبيط (البروكلي) الأخضر يومياً، أنه بعد مضي 12 اسبوعاً اكتشف الباحثون ان مستوى الكوليسترول المنخفض الكثافة السيء المسبب لأمراض القلب والأوعية الدموية انخفض بنسبة 6 بالمائة في دم المشتركين.
ويذكر أن انخفاض مستوى هذا الكوليسترول في الدم حتى بنسبة 1 بالمائة يقلص احتمال الاصابة بالذبحة الصدرية بنسبة 1-2 بالمائة.
يعتقد العلماء ان مادة glucoraphanin تساعد الجسم في اعادة عمليات الأيض الخلوي وتحويل الدهون والسكر الى طاقة .

شاهد أيضاً

أربعة 4 فوائد صحية مذهلة للثوم

أربعة 4 فوائد صحية مذهلة للثوم

أربعة 4 فوائد صحية مذهلة للثوم، لطالما أحببنا رائحة الثوم المطبوخ، إنها رائعة وشهية، ويصعب …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

error: المحتوى محمي !!